为什么要购买有机食品?

有机是什么意思?

在自然界中种植和加工的农产品称为有机食品。 有机作物的种植通常不使用化学品、合成杀虫剂、石油基肥料、生物工程基因或污水污泥基肥料。 即使涉及牛奶、肉类或鸡蛋,牲畜也可以获得有机饲料。 不严格鼓励使用抗生素、副产品和生长激素。

为什么选择有机?

一大堆标有有机食品的食品声称是有益的,但真的如此吗? 有机食品的受欢迎程度是否超过其带来的好处? 如果您曾经想知道什么对您的身心健康有根本的好处,那么您就走对了。 与传统种植的食物相比,有机种植的食物含有更多的抗氧化剂形式的营养物质,可以预防或减少过敏。 它不含有害化学物质,味道更浓,营养更持久,是个人和地球健康的绝佳选择。

它为什么如此重要?

有机食品含有较少的化学物质和杀虫剂,但食用有机种植的食品是避免当今市场上化学有毒食品的方法之一。 超过 600 种活性化学物质被登记为高度接触农药,可能导致严重的疾病、残疾、功能障碍和神经系统问题。 有机肉类和奶制品含有与癌症风险增加有关的合成激素。 或者,由于农药含量为零,施肥技术可能会产生毒性较小的重金属,这些重金属往往会积聚在肾脏和肝脏中。

有机食品的优势

  • 肉类和奶制品等有机产品含有 50% 的 omega-3 脂肪酸,这是一种健康的不饱和脂肪,不会增加总热量。

  • 可持续作物种植实践生产的食物含有更多营养成分,包括矿物质、维生素、微量营养素和酶。

  • 在平衡的土壤中种植的有机食品自然比传统作物味道更好。

  • 没有给动物服用合成激素或抗生素,这使得有机食品本质上更安全。

  • 有机农产品具有更高的抗氧化剂含量,并且不带有有害杀虫剂或其他潜在有害化学物质的风险。

  • 它们一收获就含有必需的营养素,应该相对较快地食用

  • 较低的污染水或土壤的风险对人类福祉和环境具有积极影响。

  • 有机食品不能从其 DNA 的角度进行修改以生产无农药或无杀虫剂的产品。 没有转基因生物 (GMO),或者换句话说,基因工程

  • 有机农业对环境有积极的作用,因为它减少了污染和土壤侵蚀,增加了土壤肥力,节约了水资源并使用了更少的能源。

很难忽视传统种植食品中有毒物质所导致的问题。 由于出生缺陷、肥胖、学习障碍和水污染等因素,将有机标签推向市场正在推动有价值的变革。 这个充满活力的行业的发展有助于保护环境和稳定健康。