关于多动症食用色素的真相

尽管 FDA 坚称食用色素是安全的,但研究表明并非如此。 人造食用色素会导致多动症症状,例如烦躁和多动,如果从饮食中去除食用色素,很大一部分儿童将不需要多动症处方药,例如协奏曲或利他林。

引起反应的其他 ADHD 食用染料包括胭脂红、柠檬黄、丽春红、日落黄、胭脂红、喹啉黄和诱惑红。 例如,已知日落黄(橙黄 S、FD&C 黄)会引起过敏反应。 它可以在许多产品中找到,例如任何橙子、杏子或柑橘果酱或果冻、杏仁糖、热巧克力、包装混合汤、面包屑、奶酪酱和软饮料以及许多其他黄色、橙色和红色产品。

公共利益科学中心希望 FDA 禁止八种最常见的人造色素(黄色 5 和 6、红色 3 和 40、蓝色 1 和 2、绿色 3 和橙色 B),或至少一种。 带有着色警告标签的产品,例如“警告:这种食品中的人造色素可能会导致一些儿童多动和行为问题。” 而且,您是否知道,正如我们所说,食品公司正在英国和欧洲部分地区去除食品中的染料? 英国麦当劳圣代冰淇淋中的草莓糖浆是草莓和美国草莓的红色; 红色不是来自草莓,它是一种从煤中提取的化学物质,也称为 Red 40。太疯狂了!

让我们面对现实吧,我们的孩子喜欢颜色,这是孩子的零食和麦片含有食用色素的唯一原因。 但是颜色只是为了吸引; 对孩子来说太诱人了,它没有营养价值。 即使您的孩子对食用色素没有多动症过敏,为什么还要让他们接触这些有害化学物质?

我们都需要在家里、学校和餐馆里专注于营养健康的膳食,但我们需要每个人的帮助让公司知道我们不想要或不需要人造化学品来使我们的食物看起来更好。