单一栽培农业 – 对环境的缺点和负面影响

日期 单一栽培 在农业上,它指的是大面积种植一种作物。 在美国和世界许多地方,单一栽培是大多数大规模商业化农业的常态。 单一栽培具有一定的短期效益,主要体现在规模经济和生产过程自动化方面(从而降低劳动力成本)。 然而,从长远来看,单一栽培的弊端是巨大的——这种耕作方式对环境有许多负面影响,而且,从长远来看,这些负面影响往往会加剧。 本文考虑了这种放之四海而皆准的农业方法的优缺点,并指出了一些在环境和经济上都更具可持续性的替代做法,因此从长远来看更全面。

单一栽培农业的利弊:它的优势是什么?

很明显,我不是单一文化的粉丝或拥护者。 然而,人们从事这种破坏性做法的原因有几个直接而有力的令人信服的原因。 在我们谈论为什么这种做法如此有害之前,我发现首先检查它的好处或优点是有用的。

主要优势是规模经济,这主要归功于自动化。 特别是在美国,劳动力成本非常高,所以任何可以减少农业劳动力使用的方法都极有可能导致成本节约。 即使自动化降低了每英亩的产量,这通常也是正确的。 例如,如果种植了一种农作物,通常可以通过不同的自动化程度以不同的方式收割。 收割过程中更多的自动化会导致更多的浪费,例如留在田里的谷物,但如果它需要更少的劳动力(例如,一个人驾驶一台覆盖土地非常快的大型机器,而不是几个人驾驶更小、更慢的机器或许多人手工收割)可能更擅长成本效益分析,即使这会导致更多浪费。

单一栽培农业的缺点:

单一栽培农业最引人注目的缺点是它不是 适应性强. 野生生态系统多种多样,野生植物和动物种群也是如此。 一个生态系统包含许多不同的物种,每个物种对其环境都有独特的适应性,并且在应对不断变化的条件时具有不同的优势和劣势。 同样,植物或动物物种的自然种群具有遗传变异性,每个植物或动物的特征略有不同。 此外,每个种群和整个生态系统都在不断变化并适应不断变化的环境条件以及系统中其他种群和物种施加的条件。

单一栽培消除了这种变异性,破坏了多样性,充其量只能用单一物种取而代之,最坏的情况是(如美国的规范)单一品种——一排排基因相同的作物,基本上是克隆、繁殖。 通过插条或转基因种子。

对害虫的敏感性:

单一栽培的生态景观是,在包括真菌、细菌、昆虫和许多其他生物在内的野生害虫的背景下,存在大量基因相同的植物。 这些害虫中的每一种都有一个拥有自己生物多样性的野生种群,并且它们的种群不断变化并适应以农作物为食或受益于任何正在种植的农作物的存在。 然而,单一栽培作物不会发生变化,也无法适应,因为它们没有遗传变异性,不允许自然繁殖。 植物害虫、杂草也在适应,播种到农田中,利用额外的阳光,因为大多数单一栽培作物都能吸收足够的光线,但不能充分利用太阳能。

在这种安排下控制害虫的唯一方法是在化学控制上花费越来越多的精力和资源,或者通过向农作物喷洒杀虫剂、杀菌剂或杀菌剂,或者通过基因工程作物生产这些化学物质。 他们自己。 但如果没有自然适应,害虫最终会进化以抵抗这些防御措施中的任何一种。 单一栽培设置本质上是注定要失败的,因为它违背了生态系统运作的自然方式。 从长远来看,这是完全不可持续的。

单一栽培对环境的负面影响:

由于单一栽培农业需要越来越多的化学投入,对环境的负面影响也在稳步增加。 尽管人们通常更喜欢使用更安全的化学品,并以尽可能低的浓度使用它们,但任何安全的化学品最终都不可避免地会失效。 众所周知,商业农业中使用的许多化学品有毒和/或致癌,或对人类有其他负面影响。 但即使是人类食用或接触安全的化学品也会对环境产生负面影响; 例如,roundup 是一种广泛使用的除草剂,它对两栖动物的毒性比对人类的毒性大得多。

单一栽培的其他负面影响:

除了对环境的负面影响外,单一栽培还破坏了我们的文化。 单一栽培和大规模工业化农业在很大程度上导致美国人疏远农业或与之相关,以及从大部分人直接从事农业的经济过渡到人们将食品视为工业产品的社会可以在商店购买,几乎不知道它来自哪里。

超越单一栽培:如何帮助保护环境以及粮食和农业文化:

幸运的是,工厂化养殖和大规模单一种植的帝国正在崩溃。 您可以通过更多地了解园艺、尝试种植自己的食物(即使您只有一个小型城市后院)来参与其中,或者如果您没有花园,甚至可以在室内或门廊或阳台上种植一些食物。 您还可以探索当地种植的食品的农贸市场,并通过用您的资金支持这些农民来支持采用多样化耕作方法的小型当地生产。 随着我们回归多元化农业,我们将与食物联系得更紧密,同时也有助于保护我们的环境。