厨房用具在永恒环境中的演变

“新”退休将被明智地称为“非退休”,这是一种长达数十年、积极且相互联系的生命延伸。 在这个激动人心的人生阶段,家就是总部,厨房就是指挥中心。 从非传统的生活方式到通用设计,厨房将成为第一个真正永恒的空间。

以厨房为中心的生活

退休年龄不断下降,甚至 20 和 30 多岁的人也在急切地考虑过渡到过去标志着一切重要事物结束的人生阶段。 在 21 世纪不是这样; 退休可以带来新的自由、有利可图的冒险、更广阔的视野、个人成就感和全球联系——所有这些都可以坐在厨房的餐桌旁享用早晨的咖啡。 厨房将继续以各种形状、尺寸和价格范围出现。 他们将永远因为他们的缺点以及他们的魅力和舒适而受到爱戴。 隔离居民和造成城市扩张的住房风格和开发模式将被环境友好和人性化的设计和规划所取代。 一种趋势是让夫妻和个人房主转向紧凑、绿色的新房,远离耗能大户。 这些按比例缩小的住宅不仅会更小,而且会更智能。 例如,一些房主可能会在用作餐厅的玻璃封闭附属建筑中通过水培或无土栽培将食物生产集中在厨房。 以厨房为导向的多单元生活将变得更加普遍,其中包括:

  • 围绕中央庭院建造的群居,作为公共户外用餐区和厨房花园,
  • 将各个家庭单元与公共娱乐和餐饮区结合起来以加强社区联系的合住社区,以及
  • 高层风格的单元与从中央厨房和起居区辐射出来的私人起居室融为一体,提供负担​​得起的优雅生活方式。

我们的第一个永恒的环境

对未来的思考往往集中在技术将如何改变我们的生活上,而忽略了一个重要的事实:我们也会改变。 以近千万婴儿潮一代为代表的人口革命将贯穿生活,触及生活的方方面面。 厨房将成为我们第一个永恒的空间,因为它们会转变为多用途、多代人的工作和娱乐空间,安全性和功能性对于各种体型、体型和能力的用户来说都是最重要的。 孩子和孙子、父母和祖父母、身体健全的人和残疾人,都必须能够在这些中心进行社交、做饭和吃饭。 永恒的环境在设计上具有灵活性。 通用设计是一个新兴且即将成为主流的概念,它强调为每个人消除功能和乐趣的所有障碍。 这些 Age-Free 功能包括宽阔的走廊、杠杆式门把手和高度可调的柜台,以及适用于从控制旋钮到家具等一切事物的视觉调整人体工程学设计。 所有这些都提供了一个让烹饪乐趣成为焦点的厨房。

具有机器人功能的语音控制设备可用于清洁和维护设备等重复性任务,这将是未来节省时间、精力和金钱的创新之一。 便利性将见证嵌入计算机芯片的产品和材料的进步,例如根据心情和天气改变颜色的变色龙墙面,以及识别行人并自动调节室温以适应该人预编程偏好的加热地板。

改进空间

房主和租房者将继续努力在他们的房屋中实现负担能力和奢华的个人平衡。 并非每个家庭或社区都能获得相同水平的技术和设计精密度——总会有改进的空间。 以下是您可能拥有的一些改进:

  • 杂货店购物将从耗时的体力劳动转变为自动化的电子商务。 持续监控新鲜度和库存状态的家电将自动向食品仓库和食品经销商下订单,因此您永远不会缺货。
  • 购买食品和其他商品的批量订单和合作安排将降低成本并支持分区、公寓大楼和社区内的基本当地基础设施。
  • 系统和设备将具有备用能力,以在停电和停电期间保护食品。 一些厨房可以设计成在自然灾害、流行病或公用事业中断期间充当独立的安全环境。
  • 通过无线连接到您佩戴的健康监测器,您的冰箱可以为您追踪卡路里、盐分或其他健康问题,并在您开门时提出建议或发出警报。 尤其是在城市以外的地区,在线医疗服务将以厨房为健康中心,加强营养与健康之间的联系。 未来几十年,家庭和生活的任何方面都不会像多功能厨房那样发生如此多的变化。 由于“厨房”一词的起源仅指烹饪,因此随着时间的推移,这些不断演变的空间甚至可能获得新的名称。