塔帕花絮

几乎所有用盐、鱼露和其他香料调味的肉都是菲律宾人的最爱,这也不足为奇。 它通常被认为是一种美食享受。 它满足 菲律宾 美食的味道,因此在菲律宾一经亮相便迅速走红。 当与煎蛋、炒饭和腌木瓜条一起食用时,似乎无法抗拒。 加一杯热咖啡,完美的菲律宾早餐就摆在面前。 但除了好吃,你还知道更多吗?

这里有4个事实 :

  1. 菲律宾塔帕与西班牙塔帕无关,西班牙塔帕是作为小吃或开胃菜食用的。 在菲律宾 这是一种非常容易准备的流行早餐。
  2. tapa 的起源不是很清楚,但据信当中国商人将这种调味品介绍给我们时,菲律宾人就开始用酱油腌制牛肉。 据说tapa这个词可能起源于梵语。 它可能源自梵语单词“tapas”,意思是“热”,指的是前西班牙裔菲律宾人如何在太阳的高温下晒干肉。
  3. 在菲律宾, 据信,塔帕最早是在马里金纳市为人所知的。 据马里基纳的美食家和居民报道, 点击我维维安 位于Barangay San Roque的一家小餐厅,菲律宾人第一次体验 菲律宾 塔帕风味该商店以 Vivian del Rosario 夫人的名义成立为独资企业 薇薇安·布拉鲁汉中的塔普西·尼。 自1986年推出以来,深受当地人光顾,规模不断扩大 一轮接一轮 去一家更高档的餐厅,在市内有几家分店,在马尼拉大都会有一家。
  4. 它可以用鱼肉制成。 虽然它通常由牛肉、羊肉或鹿肉制成,但有些人更喜欢小吃 鱼做的由于据说鱼肉对健康有益,因此其他人想出了用它作为替代品的计划。

既然关于胶带的 4 个事实并不神秘,为什么不从一份菲律宾人最喜欢的美味开始呢? 我们确保这种肉尝起来与众不同。