孟买 10 种令人垂涎的街头美食

孟买人热爱食物和生活,这从他们准备食物的方式中可见一斑。 从 pani puris 到烤肉串,孟买是一座拥有数百万街头小贩的城市。

以下是我最喜欢的孟买街头美食清单:-

帕尼普里

如果您喜欢甜酸结合的食物,孟买 Pani puri 是您可以拥有的最好的选择。 在这种情况下,供应商使用一种脆皮炸薯条,其中制作了土豆、鹰嘴豆和豆芽馅。 之后,他们将其放入一种液体中,这种液体是罗望子、粗糖、薄荷和香料等奇异成分的混合物。

它的味道很棒,你必须一次吃完。

帕夫巴吉

Pav Bhaji 是一道舔手指的菜,在孟买街头很容易找到。 厚厚的蔬菜咖喱配上柔软的面包卷,味道和味道都很棒。 我喜欢在我的 Pav Bhaji 上加额外的黄油和柠檬汁。

烤肉串小吃

吸烟台上挂着的点心让人垂涎三尺。 每当您访问孟买时,您都不会错过它们。 嫩牛肉 bila 烤肉串是所有美食爱好者的必备品。

瓦达帕夫

Vada Pav 是一道孟买菜。 这是几乎每个孟买人最喜欢的菜。 它基本上是一种带有异国情调、大蒜和香菜的土豆泥。 然后将其浸入磨碎的鹰嘴豆中,炸至金黄。

这个 vada 放在涂有黄油的 Pav 之间。 Vada Pav 最好搭配绿色酸辣酱。

贝勒普里

它是孟买最常见的街头小吃之一,口感松脆,酸甜可口。 它是爆米花、切碎的洋葱、番茄和罗望子酸辣酱的混合物。 它的味道令人惊叹,应该在沙滩上散步时吃,以获得最佳体验。

Masala Kheema 帕夫

如果您喜欢肉末,那么这是您访问孟买时的必去之地。 它非常好吃又辣。

鸡肉提卡卷

鸡肉 Tikka 卷最好趁热食用。 许多街头小贩都卖面包卷,你不能填满它们,因为它们太甜了。

Channa Bhatura

Channa Bhathura 味道惊人且辛辣。 一盘 Channa Bhatura 就足够一个人吃。 搭配美味的奶昔。

剂量

Dosa是一道南印度菜,但在孟买街头也有售卖。 它们有不同的品种,非常好吃。

卡拉哈达

在炎热的夏日,Kala Khatta 是必不可少的。 它有多种口味可供选择,深受儿童和成人的欢迎。