红色天鹅绒蛋糕

这种美味的馅饼是南方的特色菜,我家世代相传。 早期,丝绒蛋糕是高级餐厅和酒店的甜点。 但是今天,许多庆祝活动都会享用这种上面覆盖有奶油芝士糖霜的丰富美味的甜点。 这款湿润的蛋糕是特殊场合的不错选择,也是您庆祝复活节的完美之选。

几年前,我和姐姐黛布拉正在庆祝她的结婚纪念日和我的生日。 我把这个蛋糕的食谱翻了一番,然后放在半张蛋糕盘里烤。 我们的客人喜欢它。 与通常装饰的生日蛋糕相比,这是一个很好的变化。 下次庆祝时试试吧。 很高兴你做到了!

2 1/2 杯自发面粉

1 1/2 杯白糖

1杯植物油

1茶匙小苏打

1茶匙蒸馏白醋

1茶匙香草精

2个蛋

1杯牛奶

2 盎司红色食用色素

烤箱预热到350度。 在三个(8 英寸)圆盘上涂上油脂和面粉。 在一个大碗里,混合糖、油和鸡蛋。 在酪乳中加入食用色素和醋。 将小苏打加入面粉中。

将面粉和黄油混合物交替加入糖混合物中。 拌匀。 将 1 茶匙香草精打入鸡蛋中。 将面糊倒入准备好的平底锅中。 烘烤 20 到 25 分钟,或直到测试仪干净为止。 从烤箱中取出并在金属丝架上冷却。

奶油奶酪蒙砂

1 包(8 盎司)奶油芝士,软化

1/2 杯黄油,软化

4 杯糖果糖

1茶匙香草精

1/2 杯切碎的山核桃

混合奶油芝士、黄油或人造黄油、糖果糖和香草。 拌入坚果。 铺在冷却的蛋糕上。