辣椒爱好者的美味辣味烧烤食谱

您知道吃辛辣食物对健康有很多好处吗? 它不仅可以改善您的食欲,而且食用使用辣椒的菜肴还有助于缓解疼痛、减轻体重,甚至有益于心脏健康! 因此,下次您为户外烧烤增添一点乐趣时,请提供这些辛辣烧烤食谱之一!

甜辣烤鸡胸肉酱

你需要什么:

  • 3 块去骨、去皮的鸡胸肉,每块切成一口大小的块

  • 1/2杯酱油

  • 1/3 杯红糖

  • 1/4 杯蜂蜜

  • 2汤匙辣椒酱

  • 2汤匙玉米淀粉

  • 2汤匙大蒜粉

  • 2 汤匙姜末

  • 2汤匙洋葱粉

  • 1/4 茶匙黑胡椒

在碗中混合酱油、红糖、蜂蜜、辣椒酱、大蒜粉、姜末、洋葱粉和黑胡椒粉。 打至光滑。 在微波炉中加热 3-4 分钟。 将鸡肉放入可重新密封的塑料袋中,将一半的酱汁倒在肉上。 腌制4小时。 同时,取 2 汤匙剩余的酱汁,在小碗中与玉米淀粉混合,直至变得光滑。 放回剩余的酱汁中,然后用微波炉加热 2-3 分钟。 鸡肉准备好后,在预热的烤架上用中火烹饪,直到煮到你喜欢的程度,烹饪时刷上准备好的酱汁。

爆竹鲑鱼

你需要什么:

  • 4 条鲑鱼片

  • 1 个洋葱,切成薄片

  • 2 瓣大蒜,切碎

  • 2汤匙低钠酱油

  • 2汤匙香醋

  • 1汤匙枫糖浆

  • 1汤匙橄榄油

  • 1茶匙红辣椒片

  • 1 汤匙姜末

  • 1/2茶匙芝麻油

  • 1/4 茶匙盐

在一个大碗中混合洋葱、大蒜、酱油、醋、枫糖浆、橄榄油、红辣椒片、姜、芝麻油和盐。 搅拌直到配料充分混合。 将鲑鱼片放入一个可重新密封的大塑料袋中。 将大约 1/4 的腌料倒入袋子中,密封并翻转,让腌料裹在鱼身上。 冷藏至少 30 分钟,同时冷却其余的腌料。 鱼准备好后,将其从袋子中取出并丢弃多余的腌料。 在预热的烤架上用高温烹饪,盖满,直到煮熟,偶尔刷上腌料。

刺激您的食欲,打动您所有的客人,并通过让您快速制作简单的菜肴来为您未来的后院烧烤增添更多乐趣 – 尝试这两种美味的辛辣烧烤食谱中的任何一种!