8 种餐厅风格的印度美食食谱

我们都想知道印度餐馆供应的美味佳肴背后的秘密。 但我们大多数人都不太愿意在家里尝试这些食谱。 我们为您准备了 8 种餐厅风格的印度美食食谱,在家制作起来超级简单。 使用这些食谱,您无需离开家即可重现所有印度餐厅​​的最爱。 这些餐厅风格的印度菜不需要花费数小时的烹饪时间,而且非常好吃。 您所要做的就是按照这些印度食品食谱进行操作。

1) Dal Makhani – 你会惊讶地发现在家里制作餐厅风格的 Dal makhani 非常容易。 家常菜不全是奶油和人造香料。 这个 dal makhani 食谱无需在煤气炉附近花费数小时即可生产出奶油、浓稠和美味的木豆。 搭配家常风味的 lachha paratha 或印度烤饼,享用一顿完整的旁遮普餐厅式餐点。

2) Paneer Pasanda – Paneer Pasanda 是餐厅供应的最受欢迎的印度素食之一。 Paneer 是一种浓郁的肉汁,每个第一次品尝它的人都会爱上它。 在家里制作餐厅风格的 Paneer Pasanda 并不难。 一旦你学会了这个食谱,你就再也不会回到餐馆里供应的那种人工着色的芝士酱了。

3) Chicken Do Pyaza – 一个很棒的食谱,它很好地捕捉了所有旁遮普风味。 Chicken do pyaza 准备了很多洋葱。 洋葱的甜味和香料的热度营造出令人垂涎三尺的美味组合。 对于喜欢品尝辛辣咖喱的美食爱好者来说,这是一道完美的菜肴。 Chicken Do Pyaza 可与 jeera 米饭、lachha paratha 或 tandoori roti 一起享用。

4) Soya Chaap Tikka Masala – 如今,许多餐厅提供用大豆 chaap 准备的素食 tikka masala。 Soya-chaap 或用大豆制成的肉是素食爱好者的绝佳肉类替代品。 这种大豆 chaap tikka masala 可以与餐馆供应的鸡肉 tikka masala 进行艰苦的斗争。 如果你不相信我,试试这个食谱一次。 对于任何素食主义者、咖喱爱好者和厌倦芝士咖喱的人来说,这是必须尝试的食谱。

5) 黄油鸡 – 没有黄油鸡的印度餐厅食物的谈论是不完整的。 每个鸡肉爱好者都应该有一份黄油鸡食谱。 我最喜欢这个黄油鸡食谱的地方是它可以在 30 分钟内准备好。 它有一个简单的配料表,一个精确的烹饪方法,不需要提前几个小时的准备。 别忘了将黄油鸡和黄油馕一起上桌,享用一顿完整的美味佳肴。

6) Kadhai Paneer – Kadhai Paneer 是印度北部任何旁遮普餐厅用餐时最受欢迎的芝士菜肴之一。 为什么? 因为它口味丰富,几乎可以与所有印度面包完美搭配。 现在,如果我告诉你,你可以在家里制作餐厅风格的 Kadhai Paneer 呢? 这也是在不到 30 分钟的时间内完成的。 这个 kadhai paneer 食谱非常简单,让您更容易赢得品尝者的许多赞誉。

7) Pineapple Raita——甜咸的菠萝raita是餐厅印度咖喱最常见的配菜之一。 冷冻菠萝 raita 有助于降低咖喱中香料的热量。 对于味蕾来说,这也是一个舒缓的变化。 现在您可以用这个简单的食谱在家里制作最好的菠萝雷塔。 自从我开始在家制作菠萝 raita 以来,它就成了家常便饭。

8) 馕——无论是浓郁辛辣的肉咖喱,还是清淡丰盛的素菜,馕都是谦虚恭维大家的面包。 没有印度馕饼,任何餐厅的印度餐都是不完整的。 在家做柔软有枕头感的馕没什么大不了的。 这个馕食谱不需要酵母。 在家制作馕饼的最大好处是,您可以随时制作并趁热享用。